ジャムのこと
奥山いちご農園の
朝摘み完熟いちごでつくる、
農家の手しごとジャムです。
果肉と粒感をそのまま残した、
自然な完熟いちごの深い味わいと食感です。
新鮮な完熟いちごに岡山県産レモンとお砂糖だけ。
甘さを控えて素材を活かしたひと瓶です。
いちごを凝縮させた《高純度・高濃度》
もちろん《無添加・無着色》
名前は「ジャムのいちご」。
ジャムになったいちごをどうぞ召し上がれ。
◯つくり方
朝摘んだいちごをその日のうちに下ごしらえ、
搾りたての少しレモンとお砂糖に漬けて一晩寝かせ、
翌日には銅鍋でじっくり煮詰めてジャムになります。
何日も経った売れ残りのいちごじゃないんです。
朝摘みの鮮度と完熟の糖度を
そのまま瓶に閉じ込めました。
新鮮で糖度の高いうちのいちご
だからこそ出来た特別なジャムです。
◯使い方
粒感をしっかり残したジャムは、
パンに塗ったり、クラッカーにのせたり、
ヨーグルトやアイスにかけてもよし！
お菓子や料理のアクセントにも◎
こんなときだからこそ、
パンにジャムを塗ったちょっといい朝食で
ゆっくり１日をはじめるのはいかがでしょう？
今年、食のセレクトショップ「DEAN&DELUCA」さんと
コラボジャムをつくらせてもらいました。
岡山県『奥山いちご農園』 完熟いちごジャム｜農園から届く「旬の果物ジャム」
https://www.deandeluca.co.jp/release/5120/
※好評につきオンライン分は１日で完売となりました
